مغز گردو سفید دوپر مغز باکیفیت محسوب می شود که در بازار جهت مصارف آجیلی، تزئین غذا و شیرینی و … خرید و فروش می شود.
مغز گردو که دارای حداقل میزان شکستگی باشد و از نظر رنگ نیز در گروه مغز گردوهای روشن قرار بگیرد، به عنوان مغز گردو باکیفیت دسته بندی می گردد. این نوع مغز گردو بیشتر در آجیل سراها برای مصرف آجیلی عرضه می شود.
استفاده از مغز گردو باکیفیت در شیرینی سراها و رستوران ها نیز جهت تزئین شیرینی، کیک، دسر و غذا مورد استفاده قرار می گیرد. خرید مغز گردو باکیفیت در بازار بیشتر برای این نوع مصارف و البته جهت فروش صادراتی می باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.