مغز گردو شکری جزء کیفیت های متوسط مغز گردو با قیمت متوسط است که جهت یا فرآوری و تولید روغن، استفاده در تزئین کیک و شیرینی و … استفاده می شود.
مغز گردو علاوه بر مصرف آجیلی یا استفاده آن در فرآوری و تولید انواع شیرینیجات، طبخ غذاهای سنتی، کلوچه و …، جهت تولید روغن گردو نیز مورد استفاده قرار می گیرد. روغن گردو علاوه بر مصرف در صنایع غذایی در تولید انواع لوازم آرایشی نیز مورد استفاده می باشد.
بهترین کیفی مغز گردو که بتوان روغنی بدون تلخی از آن فرآوری نمود، مغز گردو شکری محسوب می شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.