بازار فروش مغز گردو سیاه

بازار اصلی فروش مغز گردو سیاه که به مغز گردو و بادام درختی سنگی ۱۴۰۱ چرخی و کار نیز معروف است، واحد های صنایع غذایی نظیر شیرینی سراها، کلوچه پزی ها و … می باشد.

مغز گردو ایرانی و بادام زمینی مزمز از نظر رنگ دارای تنوع زیادی است. مغز گردو را جین فرآوری می توانید مشاهده کنید که دارای درصدی مغز گردو سفید، درصدی مغز شکری، درصدی قهوه ای و مقداری نیز مغز گردو سیاه می باشد.
این رنگ ها حین فرآوری از هم جدا شده و کیفیت های مختلف مغز گردو را می سازند. مغز گردو سیاه به عنوان یکی از گزینه های مطلوب برای فروش به واحد های صنایع غذایی می باشد.