تولید مغز گردوی کاغذی در ایران در چند سال اخیر افزایش چشمگیری داشته است و بخش عمده ای از این تولیدات به خارج از کشور ارسال می گردد.امروزه تولید گردو در ایران با استفاده ازدستگاه های مکانیزه و اصول فنی و کشاورزی زیاد شده است. دراغلب مناطق کوهستانی کشور این درخت رشد کرده و همه ساله هزاران تن گردو از آنها برداشت می شود. گردوهای تولیدشده درایران یا کاغذی هستند و یا سوزنی که مغزگردوی کاغذی با توجه به کیفیتی که دارد به راحتی از آن جدا شده و به مصارف مختلفی می رسید و در بازار هم طرفداران زیادی دارد. بخشی از این گردو هم بعنوان صارات به خارج از کشور ارسال می گردد. گردوی سوزنی شکل به دلیل کیفیت پایین تر کمتر مورد استفاده قرار می گیرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.